Bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi luôn được các du khách yêu thích và lựa chọn, khi không chỉ được biết đến với hương vị thơm ngon, mà còn là những món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân và gia đình. Bài viết sau là tổng hợp những đặc sản bánh kẹo Quảng Ngãi nổi tiếng để du khách thưởng thức, cũng như mang về làm quà tặng dành cho người thân và gia đình của mình.
Kẹo gương – Bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi
Kẹo gương là một trong những bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi được nhiều du khách, cũng như người dân địa phương yêu thích khi đã thưởng thức qua đặc sản này. Kẹo gương được bắt nguồn từ xã Thu Xà, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi. Vốn dĩ có tên gọi kẹo gương là vì kẹo được tráng mỏng như gương, có màu trong suốt như pha lê rất giòn và dễ vỡ.
Kẹo gương được làm từ mạch nha, đường trắng và đậu phộng. Kẹo gương có vị giòn béo của đậu phộng, vị ngọt thanh của mạch nha hòa tan trong miệng, tạo nên hương vị thơm ngon dành cho du khách khi thưởng thức bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi này. Kẹo gương sẽ là món quà vừa ngon, vừa rẻ để du khách dành tặng cho người thân và gia đình của mình.
Bánh bó
Bánh bó là bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi du khách không nên bỏ qua khi đã đến với xứ Quảng. Bánh bó trước đây thường được làm chủ yếu vào những dịp tết Trung thu hay Tết truyền thống của dân tộc ta, sau này được nhiều du khách và người dân địa phương yêu thích và ủng hộ, nên bánh bó ngày càng được làm và xuất hiện rộng rãi hơn.
Nguyên liệu để làm bánh bó thường là bột nếp và một số loại trái cây như cà rốt, thơm, gừng, dừa,… Bánh sau khi làm xong sẽ có độ dẻo và béo của nếp kết hợp hài hòa với hương vị thơm dịu của trái cây, mang đến trải nghiệm khó quên khi đã thưởng thức qua đặc sản bánh kẹo Quảng Ngãi này. Du khách cũng nên lưu ý, vì được làm từ nguyên liệu tự nhiên và không có chất bảo quản, nên bánh bó chỉ được sử dụng trong 10 ngày.
Bánh nổ – Bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi
Bánh nổ được biết đến là một trong những bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng không chỉ ở miền Trung, mà còn được cả nước biết tới. Bánh nổ được làm từ nếp gạo, gừng, đường,… Nếp gạo sau khi được phơi khô sẽ được rang trên bếp than hồng, sau đó sẽ cho vào khuôn làm bánh rồi tiến hành cho phần nước đường đã thắng cùng gừng vào. Sau một thời gian để cho bánh khô, thì sẽ cho nướng trên than hồng để phần đường được khô hơn.
Khi thưởng thức bánh nổ du khách sẽ cảm nhận được vị thơm giòn của nếp hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước đường và gừng, mang đến hương vị độc đáo, khó quên dành cho du khách. Đây sẽ là bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi lý tưởng để mua về làm quà dành cho người thân và gia đình của du khách.
Bánh tráng đập
Bánh tráng đập hay còn gọi là bánh đập, là một trong những món ăn truyền thống lâu đời tại Quảng Ngãi. Đây là món ăn được kết hợp giữa bánh tráng nướng và bánh ướt mới ra lò, phủ lên trên là hành, hẹ, đậu phộng,… được ăn kèm với thịt nướng, thịt luộc, tôm,… cùng bát nước chấm thơm ngon, tạo nên hương vị đậm đà, say đắm khiến mọi du khách đã thưởng thức qua đều nhớ mãi tới hương vị này.
Bánh in – Bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi
Bánh in được biết đến là một trong những bánh kẹo đặc sản lâu đời tại Quảng Ngãi. Bánh in được làm từ bột năng, bột nếp, và các hương liệu khác như đường, hương vani,… Bột được xay nhuyễn và trộn đều cùng với các hương liệu, sau đó được ép vào khuôn với mặt đáy có hình chữ Phúc, Lộc, Thọ rồi được gói vào giấy ngũ sắc. Khi thưởng thức bánh in, du khách nên kết hợp cùng với trà nóng, giúp du khách cảm nhận rõ hơn về hương vị thơm ngon của bánh in.
Kẹo mạch nha
Kẹo mạch nha đã quá nổi tiếng là bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi, được nhiều du khách tới đây mua về làm quà cho người thân và gia đình của mình. Có nhiều cách để du khách thưởng thức kẹo mạch nha như ăn kèm với bánh tráng, ăn trực tiếp mạch nha, pha nước giải khát,… Với nhiều công dụng bổ ích dành cho sức khỏe, đây sẽ là món quà ý nghĩa để du khách dành tặng cho người thân và gia đình của mình.
Trên đây Du Lịch Nghỉ Mát đã tổng hợp những bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi dành cho du khách. Hy vọng du khách sẽ có chuyến tham quan Quảng Ngãi đáng nhớ và thưởng thức hương vị thơm ngon, cũng như mua những đặc sản bánh kẹo Quảng Ngãi này về làm quà dành cho người thân và gia đình của mình.
