Sapa được biết đến là vùng đất du lịch nổi tiếng thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước. Với những tinh hoa của núi rừng Tây Bắc, những đặc sản Sapa sẽ khiến bạn bè, người thân của bạn từ bất ngờ cho đến thích thú. Vậy ở Sapa có đặc sản gì làm quà có thể mua biếu người thân được, xem ngay dưới đây.
Thịt trâu gác bếp
Khi được hỏi Sapa có đặc sản gì làm quà cho người thân và gia đình thì thịt trâu gác bếp là thứ người ta hay nhắc đến. Thịt trâu gác bếp là món ăn thể hiện được nét văn hóa mang đậm màu sắc dân tộc vùng Tây Bắc, có nguồn gốc từ những người đồng bào vùng cao.
Sau khi được sơ chế và thái nhỏ, ướp trong gia vị đặc biệt, những miếng thịt trâu được treo lên gác bếp. Sau một khoảng thời gian nằm trên gian bếp, trải qua những ngày xông khói của hoạt động nấu nướng thường ngày, miếng thịt trâu sẽ khô lại nhưng không hề bị thối rửa. Miếng thịt ngày càng thấm gia vị, khi ăn sẽ được nướng, chiên hoặc hấp lại, có vị ngọt và độ dai, thích hợp làm mồi nhắm đãi khách quý.
Lời khuyên dành cho du khách là nên mua những loại thịt khi xé ra thì sớ thịt có màu đỏ hồng, khi ngửi sẽ thấy ngay mùi thịt thơm và mùi gia vị đặc trưng. Và đặc biệt nên chọn những thương hiệu uy tín, chất lượng và có xuất xứ rõ ràng để mua làm quà cho người thân và gia đình.
Sapa có đặc sản gì làm quà? Chẩm chéo
Chẩm chéo hay còn gọi là chẳm chéo là một loại gia vị cổ truyền có nguồn gốc từ dân tộc Thái ở vùng Tây Bắc. Chẩm chéo ngày càng được biết đến và phổ biến nhiều hơn khi hiện này được bán trên các sàn thương mại điện tử.
Nguyên liệu chính để làm ra chẩm chéo sẽ là muối, hạt dổi, tỏi, ớt trung đoàn và lá chanh… Đối với dân tộc Thái chẩm chéo được gắn liền với những bữa ăn hằng ngày của họ từ gia vị để tẩm ướp đến nước chấm của thịt và rau. Mang đến hương vị độc đáo và riêng biệt chỉ có tại Tây Bắc, chẩm chéo sẽ là đáp án tuyệt vời cho câu hỏi Sapa có đặc sản gì làm quà.
Nấm chân chim
Bạn vẫn còn băn khoăn khi ở Sapa có đặc sản gì làm quà, thì nấm chân chim được xem là một trong những đặc sản ở Sapa và du khách chỉ có thể mua được loại nấm này ở đây. Nấm chân chim hay còn được gọi là nấm phiến chẻ, du khách sẽ bất ngờ khi loại nấm này có hình dạng như chân của loài chim. Khi ăn có vị ngọt tự nhiên và thanh dịu, nấm được sử dụng đa dạng trong các bữa ăn ở vùng Tây Bắc, được chế biến thành các món như chiên, xào hoặc nấu canh.
Ngoài ra với nhiều công dụng hữu ích như mát gan, hạ sốt, trị đau nhức xương khớp, chống viêm… Sử dụng nấm chân chim hằng ngày thực sự rất tốt cho sức khỏe. Đặc sản Sapa này là một thực phẩm quý mà du khách có thể mua làm quà cho người thân và gia đình.
Xem thêm: Phó tổng giám đốc Vietjet Air là ai?
Rượu San Lùng
Rượu San Lùng là một đặc sản Sapa có nguồn gốc từ người Dao đỏ, xuất phát từ thôn San Lùng, xã Bản Xèo, huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Theo truyền thuyết dân tộc Dao bản địa truyền tụng lại rằng rượu San Lùng nấu để cúng dâng lên các vị thần, trời đất, vì vậy rượu không chỉ mang ý nghĩa ẩm thực, mà còn mang ý nghĩa tâm linh và văn hóa của vùng đất Tây Bắc này.
Nguyên liệu để nấu rượu được chọn kỹ càng từ thóc nương, men lá và nước suối. Sau đó, với những công thức gia truyền từ nhiều đời rượu sẽ trải qua nhiều quá trình chưng cất để tạo ra hương vị thơm ngon, đậm đà êm dịu đặc trưng của vùng núi rừng Tây Bắc.
Được biết, khi người Dao quý khách họ sẽ đem rượu San Lùng ra để mời khách khi đến thăm nhà. Đặc biệt, đặc sản Sapa này được nhiều thực khách đánh giá rằng khi uống nhiều sẽ không bị khát nước, không đau đầu, cơ thể vẫn bình thường khỏe mạnh không giống như đa phần các loại rượu khác. Trên thị trường sẽ có những rượu San Lùng giả. du khách hãy tìm đến những cơ sở uy tín và chất lượng để trải nghiệm cũng như mua làm quà cho bạn bè, người thân.
Ô mai trám
Khi tới Sapa và hỏi dân bản địa rằng Sapa có đặc sản gì làm quà, đa số du khách sẽ nhận được câu trả lời là ô mai trám. Ô mai trám sẽ làm du khách bất ngờ khi có sự kết hợp hài hòa giữa vị chua và ngọt tự nhiên tạo nên một đặc sản độc đáo và thú vị dành cho du khách.
Ngoài ra, du khách sẽ bất ngờ hơn khi biết công dụng của ô mai trám như hỗ trợ phòng ngừa ung thư, tốt cho họng, chữa viêm sưng đau họng, giúp trị đau khớp, tốt cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Với những công dụng trên, du khách sẽ cảm thấy yên tâm và thoải mái khi sử dụng loại đặc sản này thường xuyên.
Ô mai trám là một đặc sản Sapa có nhiều lợi ích cho sức khỏe, và sẽ là món quà ý nghĩa giá trị cho những người thân yêu của du khách.
Trên đây, Du Lịch Nghỉ Mát đã thông tin đến các bạn các đặc sản Sapa, giúp giải đáp câu hỏi của nhiều du khách về Sapa có đặc sản gì làm quà. Hy vọng du khách sẽ có những trải nghiệm tốt nhất khi đến Sapa và tìm được những đặc sản thơm ngon, chất lượng làm quà cho người thân và gia đình.
